今日、友達からクール宅急便を受け取りました。
開けてびっくり!たくさんの野菜たちです。
友達の義父のお手製無農薬野菜なんだそうな。
撮った写真がピンボケだったので、水彩画風に加工しちゃいました。
野菜ソムリエになるべく勉強中なので、こぼれ話。
葉付き大根は、葉の部分はすぐ切り落として新聞紙に包んで、
できれば立てて野菜室で保存します。
葉をつけたままだと根の部分の水分がすぐに失われるのですよ。
たくさんのトマトはもちろんトマトソースにしようっと♪
とても食べ切れない量だから、
この野菜を使って作った料理をお返しとして送ろうかね、midori ?
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友達の義父のお手製無農薬野菜なんだそうな。
撮った写真がピンボケだったので、水彩画風に加工しちゃいました。
野菜ソムリエになるべく勉強中なので、こぼれ話。
葉付き大根は、葉の部分はすぐ切り落として新聞紙に包んで、
できれば立てて野菜室で保存します。
葉をつけたままだと根の部分の水分がすぐに失われるのですよ。
たくさんのトマトはもちろんトマトソースにしようっと♪
とても食べ切れない量だから、
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by ristorantemasumi
| 2009-06-10 16:45
| Foodstuff