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夢を叶えたくて頑張る日々の日記


by ristorantemasumi
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スイートポテト

スイートポテト_c0196102_9185663.jpg紫いもの「パープルスウィートロ-ド」を使って、
スイートポテトを作りました。
パープルスウィートロ-ドは、アントシアニンを豊富に含んだ紫いも。平成14年に品種登録された紫いもの新品種で、普通の紫芋より甘みが強いのが特徴だそうです。

青ざめたアンパンマンたちは、久々に会う友達らへのプレゼントにしました。味はイマイチでごめんね。。。
やっぱり安納芋とかで作ればよかったなぁ。
by ristorantemasumi | 2009-12-05 09:40 | Cooking