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夢を叶えたくて頑張る日々の日記


by ristorantemasumi
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イタリア料理教室 11日目

イタリア料理教室 11日目_c0196102_148467.jpg
この日は、生徒が私ひとり。。。もちろん通訳さんいるので先生と合わせて3人。いつもと違って作業が多いけど楽しかった。お菓子作りに至っては、私の予想を反した工程だったのでびっくり!いつも、私が学校でやったことがある工程ばかりだったので、先生は私のびっくりに大喜び。
一応、この日からイースターまでは粗食の習慣(お肉を食べないとか)にちなんで魚料理でした。

Il PIATTO CONSIGLIATO
Antipasto: Crostini Di Mare
  海の幸のカナッペ
Primo piatto: Pasta Con Baccala E Cime di rapa
  タラと菜の花(カブの葉)のパスタ
Secondo piatto: Calamari In Inzimino
  イカと野菜の煮込み
Dolce: Brutti E Buoni
  不格好だけどおいしいビスケット
by ristorantemasumi | 2009-02-27 14:19 | Travel- Italy