ラ・フランス
2009年 11月 29日
西洋ナシの中でもグンを抜いて日本で生産されている
「ラ・フランス」は梨とはまた違った味わいで美味いね~。
フランスで発見された品種なのに今ではヨーロッパでは殆ど生産されていないんだそうな。
ちなみに、オーストラリア(アデレード)のマーケットで売ってた
"PEARS"の品種は何だったかと昔の写真をいろいろ探したら出てきました。我ながら、いろいろと写真撮ってるもんだと感心。
左から、
'Packham's Triumph'
'Corella'
'Beurre Bosc'
'Nashi'
左2つはオーストラリアの品種、ナシは日本の品種。
'Beurre Bosc' についてはコレ見つけたけど、読みにくい。。。
「ラ・フランス」は梨とはまた違った味わいで美味いね~。
フランスで発見された品種なのに今ではヨーロッパでは殆ど生産されていないんだそうな。
ちなみに、オーストラリア(アデレード)のマーケットで売ってた
"PEARS"の品種は何だったかと昔の写真をいろいろ探したら出てきました。我ながら、いろいろと写真撮ってるもんだと感心。
左から、
'Packham's Triumph'
'Corella'
'Beurre Bosc'
'Nashi'
左2つはオーストラリアの品種、ナシは日本の品種。
'Beurre Bosc' についてはコレ見つけたけど、読みにくい。。。
by ristorantemasumi
| 2009-11-29 07:47
| Foodstuff