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夢を叶えたくて頑張る日々の日記


by ristorantemasumi
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アンチョビフィレ

アンチョビフィレ_c0196102_1641441.jpg大好物のアンチョビフィレですが、日本だと高いのよね。
地道な細かい作業だけど、自分で作ってみました!
All About のコチラを参考にしました。
塩漬けしていたアンチョビが今日で1か月たったので、
オリーブオイルで漬けこみました。












あと1週間したら食べられる♪
by ristorantemasumi | 2009-10-03 17:42 | Cooking